【記者薛紹苓、趙子揚／台北市報導】一通突如其來的電話，讓原本在鴻海工作的女孩莊景宇決定要回到「他」的身邊。莊景宇跟著「他」學習辨認海產的技巧，在「他」工作勞累時給予最大的精神鼓勵。如今女孩順利地走出自己的路，而女孩所感謝的「他」正是她的父親，一位擁有三十年海產經驗的專家。
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好好鮮生創辦人莊景宇（中間）。 莊景宇提供 |
放棄鴻海工作 陪在父親左右
曾就讀國立台灣大學政治系的莊景宇，在大學時期就參與很多課外活動，在經驗的累積之下，她腦中對於未來有很多不同的想法，「創業」是其中之一。畢業後，她選擇先去鴻海工作，吸取一些社會經驗，並觀摩公司的營運方式。直到某次她在上海出差時，父親的一通電話大大改變了莊景宇的人生。
原來，莊景宇的父親在搬運魚貨時不小心閃到了腰，事後他打給女兒提及受傷的事，開玩笑地說了一句：「可是我女兒卻不在我身邊，我覺得很難過。」 這句話讓莊景宇心頭一酸，父親已經上了年紀，但她卻沒辦法為父親做點什麼。經過半年的考量，莊景宇辭去了鴻海的工作，回到了父親身邊。
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| 經過真空包裝之後的石老魚。 攝影／趙子揚 |
結合自身所學 發展現撈魚宅配
莊景宇將之前在鴻海所學的電子商務，結合父親的漁業工作，創辦了一間將現撈魚直送到府的公司，取名為「好好鮮生」。這樣的職業改變，莊景宇並不畏懼，對她而言，只要「肯做」、「肯學」，就沒有她完成不了的事情。於是莊景宇跟隨父親的腳步，在一旁學習挑選海產的技巧，也協助搬運及魚類清洗、學習去鱗去鰓去內臟的方法等。
好好鮮生主打「新鮮、少魚刺、未浸泡藥水」的現撈魚，且所有漁獲都是經由垂釣而來，避免漁獲的過度捕撈，以此保護海洋生態、永續發展。在離水後的十八小時內送就達消費者家中，保證食材新鮮。憑藉莊景宇父親三十餘年的漁業經驗，幫助好好鮮生在南澳附近尋得釣客合作，確保穩定的貨源。
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| 左為設計師黃岱玲，右為莊景宇。 攝影／趙子揚 |
現撈魚、可愛商標 更貼近顧客
目前主要消費族群多為四、五十歲的中年人，他們注重健康養身，因此飲食習慣會較為清淡，也會盡量不添加太多醬料，這樣一來，食物的新鮮與否很容易能夠吃得出來。顧客黃先生說：「有時候，傳統市場上賣的魚看起來很新鮮，但回家烹調之後才發現不是這樣。」對於他來說，好好鮮生賣的魚的確比較新鮮。
在商標設計的部分，好好鮮生以「貓」為主角。設計師楊岱玲說，因為貓咪會吃魚，也比較懂得如何去「挑魚」來吃，這樣的形象很符合他們想要呈現給顧客的感覺。不少消費者在看到紙箱上的貓咪商標，都會稱讚說「好可愛、好漂亮！」
未來，好好鮮生會推出行動App，讓消費者能夠更快速的獲得服務。他們也開始在向更多的食材延伸，預計之後會以生鮮蔬菜搭配海產的方式，推出定期訂購制，讓喜愛他們的顧客能夠享受到更好的服務。
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