【記者蕭祺軒、江昱賢╱台中市報導】走進這喧鬧的農夫市集,你會看到這裡的小農們都很開心地互相交談,他們並不會汲汲營營在推銷他們的產品,宛如來到一個大家庭,這就是位在台中的合樸農夫市集,合樸農夫市集提供小農們一個與消費者互動的空間,與消費者建立感情上的連結,並且增加小農的參與機會及收入,讓市集不只是專注於銷售產品,而是彼此互相扶持的心。
建立合樸大家庭
合樸農夫市集於二〇〇六年由一群關切環境、農業以及社區互助的人創立,其中創辦者有靜宜大學的陶蕃瀛老師、東籬農園的陳孟凱、植物保護基金會秘書李美雲、溪底遙學習農園的馮小非等人,而在二〇〇六年到二〇〇七年開始一系列的產業拜訪,找尋以友善的方式對待大地並且有共同理念的農友,在這一段時間的努力後,第一次市集終於在二〇〇七年才開始。
合樸農夫市集靠的是農友們互相的扶持,一起出錢共同為市集添購器材,一同出力策畫市集的運作,在這裡的每個農友都是志工,較有能力的農友去幫助比較需要幫助的農友,靠著分享與教導,彼此的交流,讓這裡的每個農民都能漸漸找到自己的定位。像有種梨子的農友,剛開始時會怕梨子因產季的限制,而到了一定的季節會沒有東西可賣,而合樸就教導這位農友,將山上的竹子來做成竹筒飯,用自己所有的資源來做出不同的產品,這樣一來,這位農友也就不用擔心會因為產季的限制,到合樸農夫市集沒有東西可賣。
一步一腳印 互相扶持
合樸在這創立這幾年當中,也曾遇到資源不足的情形,許家豪說:「在市集剛開始時,大家都沒有帳棚,於是農民們共同出錢買了幾十個大帳棚,而農友在開始時也還不會搭帳棚,由合樸教導農友如何架帳棚,在每次市集開始前的一大早,大家共同合力架設,雖然後來帳篷被偷了,但那樣大家一同出錢、一起架設的精神,也是合樸的所營造的互相扶持。」
另外,合樸農夫市集聯絡人左莉貞說:「市集最怕遇到天災的情況,之前市集曾遇過颱風天,一大早起來,看到椅子都被吹到旁邊的湖裡,但市集並沒有因為這樣而停辦,大家很迅速地將椅子從湖裡撿起來,大家幫忙架設市集,即使遇到這樣的情況,當天的市集仍順利地照常舉行。」
維持一貫的精神
合樸邀請農友們共同打造這片有機群聚,讓農民能與消費者面對面,透過這平台,讓彼此交流,也讓消費者更深刻了解農民市集的地產地銷模式,並且能安心地享用農民用心栽種的有機產物,這就是合樸創立至今的希望,對於未來的想法,左莉貞說:「現在的狀態很好,沒有特別希望合樸能做到怎樣的程度,而是希望無論現在還是未來,都能保持的合樸的初衷,及合樸大家庭和樂的氣氛。」
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合樸農夫市集靠的是農友們互相的扶持,一起出錢共同為市集添購器材,一同出力策畫市集的運作,在這裡的每個農友都是志工,較有能力的農友去幫助比較需要幫助的農友,靠著分享與教導,彼此的交流,讓這裡的每個農民都能漸漸找到自己的定位。像有種梨子的農友,剛開始時會怕梨子因產季的限制,而到了一定的季節會沒有東西可賣,而合樸就教導這位農友,將山上的竹子來做成竹筒飯,用自己所有的資源來做出不同的產品,這樣一來,這位農友也就不用擔心會因為產季的限制,到合樸農夫市集沒有東西可賣。
一步一腳印 互相扶持
合樸在這創立這幾年當中,也曾遇到資源不足的情形,許家豪說:「在市集剛開始時,大家都沒有帳棚,於是農民們共同出錢買了幾十個大帳棚,而農友在開始時也還不會搭帳棚,由合樸教導農友如何架帳棚,在每次市集開始前的一大早,大家共同合力架設,雖然後來帳篷被偷了,但那樣大家一同出錢、一起架設的精神,也是合樸的所營造的互相扶持。」
另外,合樸農夫市集聯絡人左莉貞說:「市集最怕遇到天災的情況,之前市集曾遇過颱風天,一大早起來,看到椅子都被吹到旁邊的湖裡,但市集並沒有因為這樣而停辦,大家很迅速地將椅子從湖裡撿起來,大家幫忙架設市集,即使遇到這樣的情況,當天的市集仍順利地照常舉行。」
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