回憶「香」伴 手工榻榻米

【記者廖苡嘉、陳玟如／新北市報導】繁華的台北街頭，車水馬龍的新莊中正路上，有間滿是稻草香的疊蓆行，默默傳承五十年的手工堅持，做出一張又一張好品質的榻榻米。現任老闆謝志聰，原本無心接手父親的疊蓆事業，卻被爸爸硬扣著身份證讓他只能乖乖投降。沒想到謝志聰一做就是二十多年，也讓成功疊蓆行的手工技術得以傳承下去。


被扣身份證 接下疊蓆行
榻榻米最早緣自於中國，唐朝時傳到了日本，深受日本人喜愛並盛行開來。一八九五到一九四五年，隨著日本人統治，將榻榻米帶進台灣，影響台灣的住宅方式。四十五歲的老闆謝志聰，從小看著爸爸做榻榻米長大，小學五、六年級就開始幫忙，體驗手工榻榻米的人生。當兵回來後，本來想從事房地產的他，被父親硬是扣著身份證，讓他哪兒也去不了，就這樣半強迫式的接下了爸爸的手工疊蓆行。

寬三呎、長六呎是傳統榻榻米的尺寸，但為了配合台灣房屋尺寸，謝志聰表示各式各樣的大小都要能夠適應。謝志聰說，做這一行基本的腕力要夠，才能裁切各式尺寸的榻榻米。做一張榻榻米的時間大約四十分鐘，但有時訂單的數量一多，一做下去就是好幾十個鐘頭，相當辛苦。

將蓆面與蓆底固定、裁切大小，再將蓆面與蓆底縫製成榻榻米，每個步驟在謝志聰的手中靈活操作著，不過謝志聰也透露，即使做了這麼多年，有時仍會不小心切到自己的手。謝志聰的三把工具刀都是從日本訂製經過特別設計，只能割、切，不能砍跟劈，讓刀子只用在有需要的地方上。謝志聰開玩笑的說，也沒用刀子劈過，不知道是不是真的不能劈。


光景不如前 逐漸式微的手工業
謝志聰感嘆現在的景氣不如從前，消費力和以前差很多，一九八○年彈簧床崛起，更是影響榻榻米的生意，與從前的榮景相比，現在的營業額只剩下三分之一。謝志聰說從前生意好的時候，還會請其他師傅幫忙，如今請不起師傅，各個步驟都是自己來。

問謝志聰有沒有想要轉行的念頭，他笑著說，現在年紀也大，想轉行也沒這麼容易，更何況自己也只熟悉榻榻米的工作。雖然謝志聰說的如此爽快，但或許就是這二十多年來的心血與精神，才是讓他堅持下去的最主要原因。

謝志聰說，現在的手工榻榻米已經很少人在做了，也沒有人會想到要開手工疊蓆店，畢竟工作時數長又辛苦，年輕一輩的人不太願意接手這樣的行業。謝志聰也不諱言的透漏，若真的沒有人繼承，他會坦然的將店給收起。雖然如此，老婆仍默默的在一旁協助，表示會支持老公的榻榻米事業，平時也會幫忙縫製的部分，與謝志聰共同努力，堅守五十年的手工老店。


五十年不變的品質與精神
謝志聰說，現在榻榻米的品質越來越好，一張榻榻米用上八年不是問題，外表髒了也只要稍微擦拭就好，很好處理。謝志聰從小睡著榻榻米長大，除了有著淡淡的稻草香味外，榻榻米更能夠利用體重配合身型，改善腰痠背痛的情況，睡得舒適又健康。

住在隔壁的鄰居林太太說，從謝志聰的爸爸那一代，就跟他們購買榻榻米，五十年過去了，品質依舊很好，希望他們能夠一直延續這樣的手工精神，讓榻榻米的香味繼續傳送給下一代。




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